Aiskrim Kefir Strawberi dan Blueberi

Jenny (Nourished Kitchen)
Bahan-bahan
  • 400g strawberi dicincang 
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 4 sudu besar madu
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 1 cawan Kefir Asli Bright Cow
  • ¼ cawan blueberry
Kaedah
  1. Masukkan strawberi, jus lemon dan dua sudu besar madu ke dalam pengisar bertenaga tinggi, dan kisar bersama-sama hingga rata.

  2. Tuangkan separuh dari puri strawberi yang telah ditapiskan ke dalam acuan popsicle, dan simpan puri yang tersisa untuk lapisan terakhir. Bekukan puri dalam acuan sekurang-kurangnya 2 jam.

  3. Masukkan baki dua sudu madu ke dalam satu cawan kefir sehingga sebati.

  4. Keluarkan popsikel lapisan strawberi dan tuang lapisan kefir kosong. Kembalikan ke peti sejuk untuk dibekukan lebih kurang selama 2 jam.

  5. Setelah lapisan kefir beku, tuangkan sisa strawberi yang tersisa secara merata di antara kefir strawberi, dan kembalikan ke dalam peti sejuk sehingga semua lapisan beku. Biarkan semalaman.

  6. Untuk mengeluarkan popsikel, lalukan acuan di bawah air suam selama beberapa saat sehingga popsicle keluar.