Mozzarella Goreng Dengan Krim Masam

Food Fusion
Bahan-bahan

Mozzarella Goreng

  • Keju Mozzarella Bright Cow (potong saiz gigitan)
  • 1 cawan Serbuk roti 
  • ½ sudu kecil Garam
  • 1 sudu kecil serbuk lada hitam
  • ½ Cawan tepung Serbaguna
  • 1 biji telur dipukul
  • Minyak untuk menggoreng

Pencicah Krim Masam

  • 1 cawan Krim Masam Bright Cow
  • 2-3 sudu besar Jus lemon
  • ½ cawan Mayonis
  • ½ sdt Cili merah (dihancurkan)
  • ½ sudu kecil pasli kering
  • ¼ sudu kecil serbuk bawang
  • ¼ sudu kecil Garam
  • ¼ sudu kecil serbuk bawang putih
  • ¼ sudu kecil serbuk lada hitam
Kaedah

Mozzarella Goreng

  1. Potong Keju Mozzarella Bright Cow sesuai saiz gigitan.
  2. Gaul serbuk roti, bersama garam dan serbuk lada hitam dan gaul rata.
  3. Salut keju mozzarella dalam tepung serba guna, celupkan ke dalam telur yang telah dipukul kemudian salutkan keju dengan serbuk roti.
  4. Bekukan keju mozzarella selama 6-8 jam
  5. Dalam kuali, panaskan minyak dan goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan, Setelah selesai, sajikan dengan krim masam.
    dip.

Pencicah Krim Masam

  1. Dalam mangkuk, tambahkan Krim Masam Bright Cow dan jus lemon, pukul sehingga sebati.
  2. Tambah mayonis, cili merah, pasli kering, serbuk bawang, garam, serbuk bawang putih, serbuk lada hitam dan gaul rata.
  3. Pencicah krim masam sudah siap.
     
Kembali