Jawapan kepada soalan paling kerap ditanya mengenai susu segar.
Susu segar yang telah dipasteur, yang telah melalui proses homogen dan di pasteur untuk memastikan ianya selamat untuk diminum. Kami mengimport ternakan kami dari Australia untuk memastikan kesegaran produk tenusu kami apabila semuanya di proses secara lokal.
Kami memastikan standard kebersihan yang tinggi di ladang kami. Kami memerah susu lembu dan susu segera disejukkan di bawah suhu 4 darjah dalam masa 15 minit. Susu kemudian dipindahkan di persekitaran sejuk setiap masa untuk memastikan kualiti susu.
Proses pemanasan, yang memusnahkan bakteria dan enzim patogen yang boleh menyebabkan kerosakan produk dan mempengaruhi kesihatan awam. Dengan memusnahkan mikroorganisme ini, produk menjadi lebih selamat untuk penggunaan orang ramai. Proses ini juga memanjangkan jangka hayat susu.
Proses ini memecahkan globula lemak menjadi zarah-zarah yang lebih kecil dan mencegah krim naik ke puncak. Ini menjadikan susu homogen tanpa pemisahan.
Tidak. Untuk jumlah susu yang kita ambil, adalah tidak berbahaya untuk mengambil susu penuh krim.
4-5 hari dari memerah susu.
Ya. Lembu kami tidak diperah secara manual. Kami mempunyai sistem pemerahan mesin yang sangat bersih dan terkawal. Dalam beberapa minit dari tempoh pemerahan, susu didinginkan hingga di bawah 4 ° C, menjalani proses pasteurisasi sebelum diisi ke dalam botol. Susu harus sentiasa disimpan di bawah 4 ° C untuk mengelakkan kerosakan. Kawalan kualiti dilakukan untuk setiap kumpulan pemerahan.
Orang dengan intoleransi laktosa kekurangan enzim, beta-galactosidase atau laktase, untuk memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa semasa pencernaan. Semua susu, mentah atau dipasteurisasi, mengandungi laktosa dan boleh menyebabkan intoleransi laktosa pada individu yang sensitif.
Disarankan untuk memulakan susu dengan kanak-kanak berumur lebih dari 18 bulan.
Alfalfa, jerami padi, dan makanan tambahan merupakan antara makanan yand diberikan kepada ternakan.. Kami mengimport alfalfa dari California dan jerami rumput tempatan dari Kuala Selangor.
Kami hanya menggunakan antibiotik untuk merawat ternakan yang sakit. Semasa menjalani rawatan dan untuk jangka masa selepas pemberian antibiotik, lembu ini diberi susu secara berasingan dan susu dibuang.